I biscotti al vino sono dei dolci tipici della cucina romana, la cui ricetta sembra sia originaria del Lazio e in particolar modo della zona dei Castelli romani.

In questa lezione di cucina verrà spiegata ai partecipanti la storia e la ricette di questo dolce, prima di guidarli nella realizzazione dei propri biscotti.

Durante la cottura (circa 20 minuti) gli ospiti potranno approfittare degli spazi verdi aziendali.

Si consiglia di assaggiare poi una parte dei biscotti appena sfornati e portare via i rimanenti.

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